In der Wirtschaftsstruktur von Sonneberg überwiegen kleine und mittlere Unternehmen, sogenannte KMU. Neben der traditionellen Spielzeugindustrie bestimmen heute folgende Branchen die Wirtschaftsstruktur der Stadt in den Gewerbegebieten:
Unternehmen haben sich an den sogenannten Altindustriestandorten bzw. in den neu geschaffenen Gewerbegebieten seit 1990 angesiedelt bzw. sukzessiv erweitert. Aktuell bestehen sechs neue Gewerbegebiete mit 83,53 ha erschlossener Gewerbefläche.
Das Industriegebiet "H2-Region Thüringen-Franken" im Süden der Stadt ist in Planung.
Das Interkommunale Gewerbegebiet Sonneberg-Föritz liegt im Osten direkt an der Gemeindegrenze zu Föritztal. Zusammen mit der Gemeinde Föritztal wurde das 17,60 ha große und jüngste Gewerbegebiet am Wirtschaftsstandort Sonneberg erschlossen. Der sogenannte Schichtsbus (Regionalbuslinie A1-710) erschließt das Gewerbegebiet u. a. zu den Schichtzeiten von Montag bis Sonntag.
Im Interkommunalen Gewerbegebiet sind aktuell folgende Gewerbeflächen vakant (private Angebote):
Gewerbefläche zur Anmietung (Steinräum; Produktions- mit Büroflächen) [Stand: 01.07.2022]
Das Gewerbegebiet Fichtig liegt im im Norden von Sonneberg im Ortsteil Spechtsbrunn am Rennsteig. Mit 5,37 ha zählt es zu dem zweitkleinsten Gewerbegebiet am Wirtschaftsstandort Sonneberg.
Das Gewerbegebiet Hönbach liegt im Ortsteil Hönbach im Süden von Sonneberg. Mit 14,32 ha zählt es zu den mittelgroßen Gewerbegebieten am Wirtschaftsstandort Sonneberg.
Im Gewerbegebiet sind aktuell folgende Gewerbeflächen vakant (private Angebote):
Gewerbefläche zur Anmietung (An der Müß) [Stand: 01.07.2022]
Das Gewerbegebiet Malmerz liegt im Osten der Stadt Sonneberg. Mit 27,95 ha zählt es zu dem größten Gewerbegebiet am Wirtschaftsstandort Sonneberg. Zusammen mit dem benachbarten Interkommunalen Gewerbegebiet Sonneberg-Föritz (17,60 ha) zählt es aktuell zu dem größten Gewerbekomplex in Sonneberg.
Im Gewerbegebiet sind aktuell folgende Gewerbeflächen vakant (private Angebote):
Das Gewerbegebiet Mittlere Motsch schließt sich unmittelbar nördlich des Gewerbegebietes Schreberstraße südlich von Sonneberg an. Mit 13,94 ha zählt es zu den größeren Gewerbegebieten am Wirtschaftsstandort Sonneberg.
Im Gewerbegebiet sind aktuell folgende Gewerbeflächen vakant (private Angebote):
Das Gewerbegebiet Schreberstraße schließt sich unmittelbar südlich des Gewerbegebietes Mittlere Motsch an. Mit 4,36 ha zählt es zu dem kleinsten Gewerbegebiet am Wirtschaftsstandort Sonneberg.